El primer paso que debemos seguir para obtener nuestras patatas bravas, es colocar en una sartén el aceite de oliva y agregar la cebolla cortada en trozos pequeños para cocinar a fuego medio hasta que la misma se transparente.
Procedemos a agregar los dientes de ajos triturados y cocinamos moviendo constantemente por aproximadamente un minuto.
Le agregamos 2 cucharadas de vinagre blanco y dejamos que se cocine hasta que el mismo se evapore.
Lavamos bien nuestras papas y las cortamos en cubos grandes de aproximadamente 4 cm y cocinamos en abundante aceite, hasta que las mismas se doren.
Procedemos a mezclar todos los ingredientes y sazonamos con sal y pimienta al gusto del consumidor.
¡Y listo!. Tenemos unas deliciosas patatas bravas para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
