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PASTA BOCADITO DE AJI

Pasta bocadito de aji. Alimento Base: Pimiento, Se mezcla el huevo en la licuadora y se le va añadiendo el aceite pococ a poco, luego se le añade el vinagre y los ajies, la sal al gusto, el azúcar y por último la chucharada de harina de trigo,...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Pimiento
Cocina: Cuba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de aceite
  • 2 huevos enteros
  • 1 taza de vinagre
  • 2 ajies pimientos maduros
  • Sal al gusto
  • 2 chcharaditas de azúcar
  • 1 cucharada de harina de trigo

Method
 

  1. Se mezcla el huevo en la licuadora y se le va añadiendo el aceite pococ a poco, luego se le añade el vinagre y los ajies, la sal al gusto, el azúcar y por último la chucharada de harina de trigo, se mezcala todo.
  2. Luego se pone a cocinar en una cazuela a fuego lento y se va revolviendo después se deja reposar y listo.