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PAN DE CLARAS BÚLGARO PARA CELÍACOS

Pan de claras búlgaro para celíacos. Alimento Base: Maicena, Batir las claras a punto nieve. Mezclar los ingredientes secos, tamizarlos e incorporarlos a las claras, con movimientos envolventes. Volcar en molde enmantecado y enharinado. Cocinar...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Maicena
Cocina: Bulgaria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 claras
  • 4 cucharadas de Maicena
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • Sal a gusto
  • 1/2 cucharadita de leudante

Method
 

  1. Batir las claras a punto nieve.
  2. Mezclar los ingredientes secos, tamizarlos e incorporarlos a las claras, con movimientos envolventes.
  3. Volcar en molde enmantecado y enharinado.
  4. Cocinar en horno precalentado a fuego moderado durante 20 minutos.