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PAJITAS DE QUESO

Pajitas de queso. Alimento Base: Queso, Mezclar la mantequilla y la harina. Agregue el queso rallado, sal, pimienta y la mostaza y mezclar bien. Añadir las yemas de huevo batido y agua fría para hacer una masa firme. Cortar en tiras, pajitas,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Guyana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 oz de mantequilla
  • 8 oz de harina
  • 8 oz 2 tazas de queso rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta opcional
  • 1 cdta. mustard mostaza
  • 2 huevos separar yemas de blanco
  • 1/4 de taza de agua fría

Method
 

  1. Mezclar la mantequilla y la harina. Agregue el queso rallado, sal, pimienta y la mostaza y mezclar bien. Añadir las yemas de huevo batido y agua fría para hacer una masa firme. Cortar en tiras, pajitas, como patatas, o de la forma que desee.
  2. Coloque la paja en una bandeja para hornear y hornee a 400 ° F (a unos 200º C) por aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas.