Volver

NOCHEBUENOS DE NOALEJO

Nochebuenos de noalejo. Alimento Base: Pan, Se tuesta el aceite y cuando ya se ha enfriado un poco se le echa la matalahúva. Se añade el aceite con la matalahúva a los panes de masa hasta que se absorba el aceite. Se añaden las almendras y las...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: Noalejo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 panes de masa
  • 1/2 litro de aceite de oliva
  • 50 g de matalahúva
  • 400 g de nueces crudas o de almendras peladas y fritas
  • Azúcar
  • 400 g de pasas

Method
 

  1. Se tuesta el aceite y cuando ya se ha enfriado un poco se le echa la matalahúva.
  2. Se añade el aceite con la matalahúva a los panes de masa hasta que se absorba el aceite.
  3. Se añaden las almendras y las pasas.
  4. Se mueven bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Se moldean panecillos y se espolvorean con azúcar antes de meterlos en el horno.