En primer lugar se preparan las hamburguesas, en un bol grande mezclar la carne, salpimentar y agregar el ajo, perejil y orégano, agregar el huevo y mezclar bien.
Formar las hamburguesas, (humedecer las manos con aceite, para evitar que se pegue la carne al formar las hamburguesas).
Hacer las hamburguesas en una sartén con una gota de aceite, poner encima de cada una una loncha de queso tranchete.
Lavar bien los tomates y cortarlos en rodajas, lavar las hojas de lechuga y cortarlas en trozos no muy grandes.
Ir montando las hamburguesas, primero untar los mini panes con mayonesa, colocar la hamburguesa, un poquito de mostaza y ketchup, rodaja de tomate y hojita de lechuga.
Repartirlas en los platos, decorando con las banderillas y las hojitas de rúcula, listas para llevar a la mesa, que aproveche!.
