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MIGAS DE PAN DE VILCHES

Migas de pan de vilches. Alimento Base: Pan, En una sartén grande para poder mover bien Se trocea el pan duro. En una sartén se fríen ajos, chorizos, tocinos. Cada ingrediente por separado Se reserva. En este aceite se pone el agua, la sal y...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: Vilches
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 barras de pan preferiblemente del día anterior
  • 1 cabeza de ajos
  • 150 gr de tocino
  • 200 gr de chorizo
  • 2 vasos de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 Melón

Method
 

  1. En una sartén grande para poder mover bien
  2. Se trocea el pan duro.
  3. En una sartén se fríen ajos, chorizos, tocinos. Cada ingrediente por separado
  4. Se reserva.
  5. En este aceite se pone el agua, la sal y se le agrega el pan.
  6. Todo se mezcla, sin dejar de mover hasta que este dorado.
  7. Un poco antes le agregamos lo reservado.
  8. Se servirán acompañadas con melón natural,aparte se podía acompañar con rábanos y sardinas arengues.
  9. Y el plato queda listo para servir y comérselo.