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MAGRET DE PATO A LA PIMIENTA (AL MICROONDAS)

Magret de pato a la pimienta (al microondas). Alimento Base: Pato, Hacemos un corte en las cebollitas y las colocamos encima del plato sinquitarle ninguna capa. Las cocemos en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos, guardamos para más...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pato
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 magret de pato
  • 8 cebollitas pequeñas
  • 3 cucharadas soperas de brandy
  • Sal
  • Pimienta molida

Method
 

  1. Hacemos un corte en las cebollitas y las colocamos encima del plato sinquitarle ninguna capa.
  2. Las cocemos en el microondas a potencia máxima durante 3 minutos, guardamos para más tarde.
  3. Recubrimos el magret con la pimienta molida y la sal y lo colocamos en una recipiente.
  4. Pelamos y picamos las cebollitas, añadimos el jugo del magret de pato junto con el brandy, rectificamos la sal y cocemos durante 4 minutos más.
  5. Cortamos el magret de pato en filetes finos, regar con la salsa.