Volver

KOFTAS DE VACA

Koftas de vaca. Alimento Base: Vaca, Pon la sémola en remojo con el agua durante 30 min. Escúrrala y mézclala con el resto de los ingredientes. Forma 12 porciones. (Se suelen dar forma de salchicha en un pincho). Fríelas o áselas en la parrilla....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Vaca
Cocina: Arabia Saudita
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/4 taza 125 ml de sémola de trigo
  • 1 taza de agua
  • 750 gr. carne de vacuno picada
  • 1 cebolla peq. picada
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza de piñones picados
  • 1 huevo poco batido

Method
 

  1. Pon la sémola en remojo con el agua durante 30 min.
  2. Escúrrala y mézclala con el resto de los ingredientes. Forma 12 porciones.
  3. (Se suelen dar forma de salchicha en un pincho).
  4. Fríelas o áselas en la parrilla. Se suele servir con pan pita y tabbouleh.