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KHACHAPURI RELLENO DE PATATAS AL ESTILO DE SUJUMI

Khachapuri relleno de patatas al estilo de sujumi. Alimento Base: Patatas, Desmenuzar bien el queso, mezclarlo con las patatas cocidas y trituradas. Hacer una masa de harina con un poquito de agua salada, aplastar y alisar. Colocar encima el relleno,...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Georgia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Ingredientes para la masa:
  • 2 vasos de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Harina de Trigo
  • Ingredientes para el relleno:
  • 150 gramos de queso
  • 300 gramos de patata

Method
 

  1. Desmenuzar bien el queso, mezclarlo con las patatas cocidas y trituradas.
  2. Hacer una masa de harina con un poquito de agua salada, aplastar y alisar.
  3. Colocar encima el relleno, unir por los bordes como en otras recetas de Khachapuri y meter al horno.
  4. Hacerlo por ambos lados.