Volver

HUEVOS A LA CHORRIANA

Huevos a la chorriana. Alimento Base: Huevo, En un sartén con aceite preparar un sofrito con la cebolla, el ajo y los tomates cortados en cubitos. Una vez deshechos los tomates, añadir los huevos a la salsa. Cuando estén cocidos sobre la salsa...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 4 to mates
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 60 cc. de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 ramito de cilantro fresco picado

Method
 

  1. En un sartén con aceite preparar un sofrito con la cebolla, el ajo y los tomates cortados en cubitos. Una vez deshechos los tomates, añadir los huevos a la salsa.
  2. Cuando estén cocidos sobre la salsa agregar el cilantro picado, luego la sal y la pimienta a gusto.
  3. Acompañar con arroz blanco.