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GAZPACHO ALGAMITEÑO

Gazpacho algamiteño. Alimento Base: Tomates, En el tarro de la batidora (y si no la hay en el mortero) se echan todos los ingredientes. Agregándoles un poco de agua, se bate muy muy bien y se le va añadiendo agua fría. Servirlo muy frío, es...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tomates
Cocina: Algámitas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un trozo de pan duro.
  • 4 to mates gordos maduros.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 pimientos verdes.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre.
  • Sal.

Method
 

  1. En el tarro de la batidora (y si no la hay en el mortero) se echan todos los ingredientes.
  2. Agregándoles un poco de agua, se bate muy muy bien y se le va añadiendo agua fría.
  3. Servirlo muy frío, es la bebida más refrescante para el verano si se le pone poco pan.