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GACHAS DE AGOSTO DE ALBANCHEZ DE MÁGINA

Gachas de agosto de albanchez de mágina. Alimento Base: Harina, Se hecha un poco de aceite, dos patatas cortadas en trozos gordos, pimientos verdes, pimientos secos y dos tomates. Se hace el sofrito con todo esto y cuando está bien guisado se...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Albanchez de Mágina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina.
  • Agua.
  • Harina.
  • Sal.
  • Pimientos verdes.
  • Pimientos secos.
  • Tomates.
  • Patatas.
  • Pimiento molido.

Method
 

  1. Se hecha un poco de aceite, dos patatas cortadas en trozos gordos, pimientos verdes, pimientos secos y dos tomates.
  2. Se hace el sofrito con todo esto y cuando está bien guisado se le pone una cucharada de pimiento molido y tres cucharadas de harina.
  3. Se mueven bien hasta que la harina se tueste bien.
  4. Después se le hecha el agua y se mueven bien hasta que este bien cocinadas y listas para comer.