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FONDUE DE CHOCOLATE SUIZO

Fondue de chocolate suizo. Alimento Base: Chocolate, Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar. Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Volver...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chocolate
Cocina: Suiza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 tableta de chocolate
  • 2 l. de leche
  • 2 kiwis
  • 15 cucharaditas de azúcar
  • 2 naranjas
  • 2 plátanos
  • 2 manzanas verdes
  • 250 gr. de fresas
  • 2 manzanas rojas

Method
 

  1. Poner en un cazo la leche y agregar el chocolate bien troceado y el azúcar.
  2. Llevar al fuego y , sin parar de remover, dejar que suba la leche.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  4. Volver a llevar al fuego, repetir esta operación 2 0 3 veces, verter el chocolate en el cazo de la fondue.
  5. Colocar en bandejitas la fruta bien lavada y cortada a trocitos.
  6. Una vez en la mesa, mantener el chocolate siempre caliente.