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FLAN DE QUESO Y ZANAHORIA

Flan de queso y zanahoria. Alimento Base: Queso crema, Poner en una caserola las dos tazas de azúcar a deretir hasta que tome un color ambar y colocar en el molde. En una liquadora eche la leche evaporada y la zanahoria bata y luego añada los...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 10 comensales
Plato: Queso crema
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 huevos
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 cdta. de vainilla
  • 1 tz. de zanahoria rallada
  • 2 tz. de azúcar para el caramelo

Method
 

  1. Poner en una caserola las dos tazas de azúcar a deretir hasta que tome un color ambar y colocar en el molde.
  2. En una liquadora eche la leche evaporada y la zanahoria bata y luego añada los huevos uno a uno, luego eche el queso crema en pedazos y continue batiendo, luego eche la leche condensada y la vainilla y luego que ya esté todo mezclado, vierta en el molde acaramelado.
  3. Horne a 350ºen baño de maría por una hora