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FLAN DE COCO Y LECHE CONDENSADA

Flan de coco y leche condensada. Alimento Base: Coco, En una taza de cristal resistente al calor eche el azúcar y un chorrito de agua y caliente en el microondas por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo. Saque del microondas y eche rápidamente...
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Tiempo de preparación 1 hora 19 minutos
Tiempo Total 1 hora 19 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Coco
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 huevos
  • 1 lata Leche condensada
  • 1 lata 3 oz. coco rallado
  • 1 cdta. ralladura limón
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 1 lata Leche evaporada
  • 1 taza azúcar para el caramelo

Method
 

  1. En una taza de cristal resistente al calor eche el azúcar y un chorrito de agua y caliente en el microondas por 5 a 7 minutos hasta que se forme el caramelo.
  2. Saque del microondas y eche rápidamente en el molde de 9". En un envase mezcle los huevos con la leche condensada y luego eche el resto de los ingredientes.
  3. Caliente el horno a 350 grados. Prepare un molde con agua (baño de María) y coloque el flan. Hornee por 1 hora.
  4. Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta el momento de servir.