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FIDEOS CON NUECES

Fideos con nueces . Alimento Base: Pasta, Pelar las nueces y molerlas junto con la miga de pan (previamente remojada en leche) y una pizca de ajo, unir todo con el aceite, un poquito de leche y sal. Aparte sancochar en abundante agua hirviendo con...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete de fideos.
  • 1/2 kilo de nueces o pecanas.
  • 1 taza de miga de pan.
  • Una pizca de ajo molido.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • Un poquito de leche.
  • Queso parmesano rallado.

Method
 

  1. Pelar las nueces y molerlas junto con la miga de pan (previamente remojada en leche) y una pizca de ajo, unir todo con el aceite, un poquito de leche y sal.
  2. Aparte sancochar en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite los fideos.
  3. Escurrirlos y mezclarlos con la salsa.
  4. Espolvorear con el queso parmesano rallado.