Ingredientes
Method
- Se fríen los boquerones.
- Se echan en un cuenco con un poco de aceite del mismo de freír los boquerones.
- Se ponen tres hojas de laurel, la cascara de naranja, unas hebras de azafrán, un poco de perejil y especias amarillas, sal y vinagre al gusto del consumidor.
- Se sirve frío después de dos días de haberlo hecho.