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ENSALADA RUSA DE TOFU

Ensalada rusa de tofu. Alimento Base: Patatas, Preparar 1/2 taza de mayonesa de soja mientras se cocinan las papas y las zanahorias. Partir las papas y las zanahorias cocidas, sin pelar, en cuadraditos. Picar finamente la cebolla. Picar el perejil....
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de mayonesa de soja
  • 4 papas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1/2 cebolla
  • Sal y pimienta
  • Perejil

Method
 

  1. Preparar 1/2 taza de mayonesa de soja mientras se cocinan las papas y las zanahorias.
  2. Partir las papas y las zanahorias cocidas, sin pelar, en cuadraditos.
  3. Picar finamente la cebolla.
  4. Picar el perejil.
  5. Mezclar los ingredientes.
  6. Agregar el huevo duro finamente cortado.