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ENSALADA CAMPESINA

Ensalada campesina. Alimento Base: Patata-Papa, Se cuecen las patatas en trozos medianos se dejan enfriar y se añaden los tomates los pimientos, los huevos todo cortado en trozos pequeños luego se incorpora el atún y las aceitunas. Se echa la...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de patatas
  • 1/2 kg de tomates
  • 1 pimiento mediano rojo
  • 1 pimeiento verde
  • 2 latas de atun en escabeche
  • 2 huevos cocidos
  • Aceitunas verdes
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Method
 

  1. Se cuecen las patatas en trozos medianos
  2. se dejan enfriar y se añaden los tomates los pimientos, los huevos todo cortado en trozos pequeños luego se incorpora el atún y las aceitunas.
  3. Se echa la sal, el aceite y vinagre. Listo para comer!
  4. Muy bueno y nutritivo en dias de mucho calor