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congrí

CONGRÍ

Si deseamos obtener un delicioso congrí es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 5 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Cuba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr de frijoles negros
  • 3 tazas de arroz
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestra deliciosa receta del congrí, es cocinar nuestros frijoles por aproximadamente 1 hora hasta que los mismos estén blandos.
  2. Posteriormente procedemos a cortar nuestra cebolla y pimiento en julianas y los sofreímos en una sartén, donde hayamos vertido un poco de aceite de oliva y los dientes de ajo.
  3. Le agregamos el arroz, los frijoles y cocinamos por aproximadamente 20 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido lo más posible.
  4. Probamos y rectificamos con sal y pimienta de ser necesario.
  5. ¡Y listo!, tenemos un delicioso congrí para disfrutar y compartir con amigos y familiares.