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CHULETAS DE CERDO TACACORÍ

Chuletas de cerdo tacacorí. Alimento Base: Chuletas de cerdo, Condimentar las chuletas con sal, pimienta. Sellar las chuletas por ambos lados en aceite hirviendo. Cristalizar la cebolla en la margarina y agregar el caldo, el jugo de naranja, la...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Chuletas de Cerdo
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 chuletas de cerdo grandes
  • 2 cebollas grandes cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de caldo
  • 1 taza de jugo de naranja natural
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 1 hoja de laurel
  • 1 caja de dip de cebolla
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Condimentar las chuletas con sal, pimienta. Sellar las chuletas por ambos lados en aceite hirviendo.
  2. Cristalizar la cebolla en la margarina y agregar el caldo, el jugo de naranja, la ralladura y el laurel. Cocinar por 15 minutos.
  3. Colocar las chuletas un molde bañar con la salsa y encima poner el dip de cebolla. Hornear por 20 minutos.