CARNE ENTOMATADA (ESTILO INTERIORANO)

CARNE ENTOMATADA (ESTILO INTERIORANO)

Carne entomatada (estilo interiorano). Alimento Base: Tomate, Lave la carne, séquela y ponga la sal y el orégano. Extiéndala al aire para que se seque un poco. Póngala a asar a su gusto. Machaque un poco. Sofría un poco el tomate y agregue...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Tomate

Cocina: Panamá

Ingredients Method

Ingredientes

1 lb. de punta de palomilla hecha tasajo
1/4 cucharadita de orégano
4 to mates medianos
2 cds. de grasa
Sal al gusto

Method

Lave la carne, séquela y ponga la sal y el orégano. Extiéndala al aire para que se seque un poco. Póngala a asar a su gusto. Machaque un poco.
Sofría un poco el tomate y agregue la carne en trozos. Si desea puede agregar 1 cebolla.