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CALUGAS DE CHOCOMIEL

Calugas de chocomiel. Alimento Base: Azúcar, Formar un caramelo y agregarle leche (tibia) y la manteca.Hervir. Una vez que va tomando consistencia, agregue la miel derretida y el chocolate (disuelto). Una vez fríos, cortarlos a gusto.,
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Azúcar
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 kg. de Azúcar
  • 1/2 kg. de Mantequilla
  • 3 litros de Leche
  • 1 1/2 kg. de Chocolate Molido
  • 9 cucharadas de Miel Derretida

Method
 

  1. Formar un caramelo y agregarle leche (tibia) y la manteca.Hervir.
  2. Una vez que va tomando consistencia, agregue la miel derretida y el chocolate (disuelto).
  3. Una vez fríos, cortarlos a gusto.