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BROCHETAS NORTEÑAS

Brochetas norteñas. Alimento Base: Res, En los alambres de brocheta insertar porción de carne, tocino, cebolla, pimiento, jitomate y así sucesivamente hasta terminar. Cocinar con la parrilla condimentando con sal y pimienta servir las brochetas...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Res
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de filete cortado en cubos
  • 1/2 kilo de jitomate cortado en gajos
  • 2 cebollas grandes cortadas en trozos
  • 4 pimientos verdes cortados en trozos
  • 100 gramos de tocino
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. En los alambres de brocheta insertar porción de carne, tocino, cebolla, pimiento, jitomate y así sucesivamente hasta terminar.
  2. Cocinar con la parrilla condimentando con sal y pimienta servir las brochetas calientes acompañando con guacamole, totopos, cebolla y jitomates picados.