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BOLITAS DE YUCA ESTILO GUYANA

Bolitas de yuca estilo guyana. Alimento Base: Yuca, Hierva la yuca, una vez hervida aplaste hasta que quede suave. Añadir el huevo ligeramente batido, margarina, pimienta, sal y levadura en polvo. Mezclar bien. Formar pequeñas bolas y rebozar...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Guyana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de yuca
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de margarina
  • Sal y pimienta blanca al gusto
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Aceite para freír

Method
 

  1. Hierva la yuca, una vez hervida aplaste hasta que quede suave.
  2. Añadir el huevo ligeramente batido, margarina, pimienta, sal y levadura en polvo.
  3. Mezclar bien.
  4. Formar pequeñas bolas y rebozar con la harina.
  5. Fría en aceite caliente hasta que se doren.
  6. Escurra y sirva.