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BIZCOCHO FLAMENCO DE LIMBURGO

Bizcocho flamenco de limburgo. Alimento Base: Harina, Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la mantequilla blanda, la leche y la harina y levadura tamizadas. Verter en un molde engrasado con mantequilla y hornear 45 minutos...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Bélgica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 250 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 dl de leche
  • 1/2 sobre de levadura.
  • Ingredientes para el Glaseado:
  • 80 gramos de azúcar glass
  • 2 cucharadas de ron
  • Jarabe de grosella.

Method
 

  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
  2. Añadir la mantequilla blanda, la leche y la harina y levadura tamizadas.
  3. Verter en un molde engrasado con mantequilla y hornear 45 minutos a 175º.
  4. Para el glaseado, disolver el azúcar en el ron y añadir el agua.
  5. Cuando saquemos el bizcocho, rociarlo inmediatamente con esta mezcla.
  6. Servir con el jarabe de grosella en el fondo del plato.