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BISTECES AL TEQUILA

Bisteces al tequila. Alimento Base: Res, La cebolla y el chile se acitronan en la manteca, se añade la carne y ya que empieza a dorar se salpimenta. Una vez doradita se añade el jugo del limón y el tequila, se deja unos minutos más sobre la...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Res
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 bisteces de res cortados en tiritas
  • 1 cebolla rebanada a lo largo
  • 3 chiles serranos o al gusto despepitados y cortados a lo largo
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal
  • El jugo de 2 limones
  • 1/4 de taza de tequila

Method
 

  1. La cebolla y el chile se acitronan en la manteca, se añade la carne y ya que empieza a dorar se salpimenta.
  2. Una vez doradita se añade el jugo del limón y el tequila, se deja unos minutos más sobre la lumbre para que se evapore un poco.
  3. Por último se prueva de sal y se sirve.