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BAZO DE CORDERO

Bazo de cordero. Alimento Base: Cordero, Lavar con harina. Añadir especias y dejar 1/2 hora. Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer. Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freír en aceite caliente. Servir con limón y perejil....
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Cordero
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Bazo de cordero
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cebolla
  • Zumo de 1 lim[on

Method
 

  1. Lavar con harina. Añadir especias y dejar 1/2 hora. Cubrir con agua; añadir rodajas de cebolla y cocer. Quitar del fuego;echar sal y limón; asar o freír en aceite caliente.
  2. Servir con limón y perejil.