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BALDOZA DE CHOCOLATE

Baldoza de chocolate. Alimento Base: Harina, Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría y mantenerlos calientes. A parte, batir los huevos hasta que esten espumosos y agregar el azúcar. Despues, sin dejar de batir, agregar la harina,...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • Mantequilla 50gr
  • 4 huevos
  • 100 gr de chocolate bitter
  • 1 vaso de leche
  • 1 cdta de polvo de hornear

Method
 

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla a baño maría y mantenerlos calientes.
  2. A parte, batir los huevos hasta que esten espumosos y agregar el azúcar.
  3. Despues, sin dejar de batir, agregar la harina, la leche y la crema de chocolate, la cual se mantuvo en calor. Precalentar el horno.
  4. Verter el compuesto en una bandeja rectangular, previamente enmantequillada y enharinada y hornear a 200° por 30 minutos aproximadamente.