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ARROZ NAVIDEÑO RÁPIDO

Arroz navideño rápido. Alimento Base: Arroz, En la licuadora coloque la albahaca, un chorrito de aceite de oliva y las nueces, licue y vaya agregando la crema de leche. Aparte en un sartén fría la cebolla perla en el aceite de freír y una vez...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 libras de arroz cocinado
  • 1 atado de albahaca
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 paquete de nueces
  • 1 tarro de choclo dulce
  • 1 cebolla perla picada
  • Queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Aceite de freír
  • Sal y pimienta
  • Tomates tipo cereza para adornar

Method
 

  1. En la licuadora coloque la albahaca, un chorrito de aceite de oliva y las nueces, licue y vaya agregando la crema de leche.
  2. Aparte en un sartén fría la cebolla perla en el aceite de freír y una vez que esté dorada adiciónelo al arroz preparado en una olla a fuego bajo, luego agregue la mezcla de la licuadora y revuelva.
  3. Deje cocinar unos minutos para que coja sabor y agregue los choclos desmenuzados o enteros, deje un minuto y antes de apagar eche el queso parmesano.
  4. Apague y tape para que se derrita el queso.
  5. Sirva caliente en una fuente adornada con los tomates.