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ARROZ FRITO VIETNAMITA CON CERDO Y CANGREJO

Arroz frito vietnamita con cerdo y cangrejo. Alimento Base: Arroz, Dorar el ajo en la manteca y añadir los dados de cerdo. Verter el huevo batido y revolver enérgicamente. Añadir la salsa de soja, el cangrejo y el arroz. Saltearlo todo ligeramente...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Vietnan
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de asado de cerdo; a dados
  • 1 taza de cangrejo congelado o en conserva
  • 1 cucharada de ajo; finamente trinchado
  • 1/4 taza de manteca de cerdo
  • 1 huevo; batido
  • Salsa de soja
  • Pimienta

Method
 

  1. Dorar el ajo en la manteca y añadir los dados de cerdo.
  2. Verter el huevo batido y revolver enérgicamente.
  3. Añadir la salsa de soja, el cangrejo y el arroz.
  4. Saltearlo todo ligeramente en la sartén y servir caliente.