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ARROZ CON POLLO DE BELICE

Arroz con pollo de belice. Alimento Base: Arroz, Sazonar el pollo y regar con jugo de limón o vinagre blanco Calentar el aceite de coco en una cacerola, dorar el pollo bien por todos los lados. A continuación saltear la cebolla en la margarina....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Belice
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 libras de pollo
  • 1/2 cucharadita de pimienta Negra
  • 2 cucharaditas de margarina
  • 4 tazas de caldo de pollo o agua
  • 1/2 taza Vinagre Blanco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 lata de guisantes dulces
  • 2 tazas de arroz crudo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 to mate
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Method
 

  1. Sazonar el pollo y regar con jugo de limón o vinagre blanco
  2. Calentar el aceite de coco en una cacerola, dorar el pollo bien por todos los lados.
  3. A continuación saltear la cebolla en la margarina.
  4. Añada la cebolla, el ajo, el tomate y el caldo de pollo o agua.
  5. Deje hervir, sazonar al gusto.
  6. Cuando el agua hierve, añadir el arroz.
  7. Cubra y cocine hasta que el arroz esté cocido.
  8. Añadir los guisantes dulces, agregar más líquido si es necesario.