ARROPE DE ROCIANA DEL CONDADO

Arrope de rociana del condado. Alimento Base: Uvas, Se cogen las uvas y se trituran lo más que se pueda. Se echan en un perol y se pone en el fuego. Se va quitando la espuma hasta que empiece a ponerse espeso. Se le echa la calabaza y la sidra...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Uvas
Cocina: Rociana del Condado

Ingredientes
  

  • Uvas
  • Calabaza
  • Sidra

Method
 

  1. Se cogen las uvas y se trituran lo más que se pueda.
  2. Se echan en un perol y se pone en el fuego.
  3. Se va quitando la espuma hasta que empiece a ponerse espeso.
  4. Se le echa la calabaza y la sidra hasta que estén tiernas.
  5. Se echa en tinajas y se puede conservar durante todo el invierno