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ALITAS DE POLLO EN ADOBO DE CERVEZA Y ORÉGANO FRITAS

Alitas de pollo en adobo de cerveza y orégano fritas. Alimento Base: Pollo, Lavar las alitas de pollo y secar con papel absorbente. Cortar las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco. A continuación, añadir la sal, pimienta, orégano...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Fuensalida
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Alitas de pollo 6 unidades
  • Cerveza 3/4 taza
  • Hoja de laurel 1 hoja
  • Harina 2 cucharadas
  • Aceite de oliva 1/4 taza
  • Sal al gusto
  • Orégano al gusto

Method
 

  1. Lavar las alitas de pollo y secar con papel absorbente.
  2. Cortar las alitas por las coyunturas y colocarlas en un cuenco.
  3. A continuación, añadir la sal, pimienta, orégano y el laurel troceado, así como la cerveza para que queden cubiertas.
  4. Mantener en este adobo unas 2 horas.
  5. Seguidamente, escurrir, pasar por harina y freír en el aceite caliente hasta que estén bien crujientes.
  6. Escurrir sobre servilletas de papel y servir calentitas.