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ALEGRES AGUACATES RELLENOS DE SALSA DE PICADILLO

Alegres aguacates rellenos de salsa de picadillo. Alimento Base: Aguacate, Prepare el picadillo con el lomo, el jitomate, las alcaparras, el perejil, la mitad de salsa y los condimentos que se desee agregar. Pele los aguacates y pártalos por la...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Aguacate
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 aguacates grandes
  • 3 huevos cocidos
  • 1 taza de picadillo de lomo de cerdo
  • 1 jitomate
  • Salsa de jitomate
  • Alcaparras y perejil al gusto
  • Aceite o manteca

Method
 

  1. Prepare el picadillo con el lomo, el jitomate, las alcaparras, el perejil, la mitad de salsa y los condimentos que se desee agregar.
  2. Pele los aguacates y pártalos por la mitad, a lo largo. Rellénelos con el picadillo y cubra con los huevos cocidos picados finamente.
  3. Al hervir, vierta la salsa restante de jitomate sobre los aguacates