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AJO BLANCO ESTILO VICAR

Ajo blanco estilo vicar. Alimento Base: Almendra, En la batidora añadimos la almendra, los ajos y la molla de pan y agregamos un poco de sal, un chorro de vinagre al gusto, y 125 ml de aceite de oliva crudo. Batimos hasta conseguir una crema. Se...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Almendra
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gramos de almendras peladas
  • 7-8 dientes de ajo pelados
  • Molla de pan mojada en agua aproximadamente la de medio bollo de pan
  • Sal
  • Vinagre y aceite de oliva

Method
 

  1. En la batidora añadimos la almendra, los ajos y la molla de pan y agregamos un poco de sal, un chorro de vinagre al gusto, y 125 ml de aceite de oliva crudo.
  2. Batimos hasta conseguir una crema. Se puede acompañar con uvas blancas peladas para adornar.