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AJILLO DE CARNE DE CHOTO CON ALMENDRAS

Ajillo de carne de choto con almendras. Alimento Base: Choto, Todos los ingredientes y la carne, se refríen juntos hasta que el choto suelte el agua. En este momento se agrega vino hasta que la carne esté cocida.,
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Choto
Cocina: Alcalá la Real
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg. de carne de choto
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite 5 cucharadas
  • 15 almendras peladas
  • 1 to mate seco
  • 1 pimiento seco
  • Vino

Method
 

  1. Todos los ingredientes y la carne, se refríen juntos hasta que el choto suelte el agua.
  2. En este momento se agrega vino hasta que la carne esté cocida.