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ACELGAS CON BECHAMEL

Acelgas con bechamel. Alimento Base: Acelga, Se lavan las acelgas, se limpian los tallos y se cortan en trocitos. En una sartén con un poco de aceite se rehogan un poco, durante unos 15 minutos a fuego suave. Se tapan, para que las acelgas saquen...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Acelga
Cocina: Los Barrios
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kg de acelgas
  • 75 cc aceite
  • 250 cc bechamel
  • 1 pizca sal

Method
 

  1. Se lavan las acelgas, se limpian los tallos y se cortan en trocitos.
  2. En una sartén con un poco de aceite se rehogan un poco, durante unos 15 minutos a fuego suave.
  3. Se tapan, para que las acelgas saquen toda su agua y se guisen.
  4. Escurrirlas y disponerlas sobre una fuente.
  5. Hacer la salsa bechamel y volcarla sobre las acelgas.
  6. Remover bien y servir.