– Para obtener una mejor masa de hojaldre, poner en la heladera 30 minutos la masa básica una vez envuelta la manteca en ella.
De esta forma se logra que ambos componentes tengan la misma temperatura.
– Para obtener una mejor masa de hojaldre, poner en la heladera 30 minutos la masa básica una vez envuelta la manteca en ella.
De esta forma se logra que ambos componentes tengan la misma temperatura.