ENSALADA DE RADICCHIO, MANZANA Y ZANAHORIA
Ensalada de radicchio, manzana y zanahoria. Alimento Base: Radicchio, Se lavan y se escurren las hojas de radicchio. Se cortan en tiritas finas. Se lava la zanahoria, se pela y se ralla por la parte gruesa del rallo. Se pelan las manzanas, se les...
Ingredientes
Method
- Se lavan y se escurren las hojas de radicchio. Se cortan en tiritas finas.
- Se lava la zanahoria, se pela y se ralla por la parte gruesa del rallo.
- Se pelan las manzanas, se les elimina el corazòn y las semillas y se corta la pulpa en tajaditas.
- Se mezcla todo en un envase.
- En un frasco se ponen los ingredientes de la vinagreta, se baten hasta emulsionar bien y se revuelve a los vegetales en el envase.
- Se mete en la nevera hasta el momento de servir, cuando se revuelve nuevamente.
