RECETAS Y COCINA


ENSALADA RUSA DE POLLO

Ingredientes

  • 1/2 k. de papa en cubitos (cocida)
  • 1/2 k. de zanahoria en cubitos (cocida)
  • 1 taza de chicharos cocidos
  • 1 pechuga de pollo (cocida)
  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 lata de media crema
  • Sal al gusto
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 lata pequeña de pimiento morrón rojo

Preparación

Se revuelven la papa, zanahoria, chicharos y la pechuga desmenuzada.

Se hace una mezcla con la mayonesa, media crema, sal y mostaza. Se añade a lo anterior.

Se pone sobre un refractario y se adorna con pimiento rojo.

Refrigérala un poco, y está lista para servirse.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: México
  • Comunidad:
  • Típica de: México
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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