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CALUGAS DE CHOCOMIEL

Calugas de chocomiel. Alimento Base: Azúcar, Formar un caramelo y agregarle leche (tibia) y la manteca.Hervir. Una vez que va tomando consistencia, agregue la miel derretida y el chocolate (disuelto). Una vez fríos, cortarlos a gusto.,
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Azúcar
Cocina Chile
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 kg. de Azúcar
  • 1/2 kg. de Mantequilla
  • 3 litros de Leche
  • 1 1/2 kg. de Chocolate Molido
  • 9 cucharadas de Miel Derretida

Elaboración paso a paso
 

  • Formar un caramelo y agregarle leche (tibia) y la manteca.Hervir.
  • Una vez que va tomando consistencia, agregue la miel derretida y el chocolate (disuelto).
  • Una vez fríos, cortarlos a gusto.