Go Back

PAN INTEGRAL DE TRIGO Y PEPITAS DE UVA

Pan integral de trigo y pepitas de uva. Alimento Base: Harina Integral, Poner la harina en un bol, agregar la sal, el trigo machacado y revolver. Hacer un hoyo en el centro y colocar la levadura, el aceite y el agua, mezclar y dejar reposar uno...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina integral
Cocina México
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 1 k harina de integral
  • 250 g de trigo machacado molido
  • 10 g de levadura
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite pepita de uva
  • Agua necesaria tibia

Elaboración paso a paso
 

  • Poner la harina en un bol, agregar la sal, el trigo machacado y revolver.
  • Hacer un hoyo en el centro y colocar la levadura, el aceite y el agua, mezclar y dejar reposar uno 30 minutos.
  • Luego estirar la masa y con un vaso de boca ancha cortar los panes.
  • Colocar en la lata enmantequillada y hornear hasta que estén dorados por ambos lados