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PAY DE QUESO CREMA DE CHIHUAHUA CON SALSA DE ZARZAMORA

Pay de queso crema de chihuahua con salsa de zarzamora. Alimento Base: Queso, Muela las galletas y revuelva con la margarina derretida. Distribúyala en un molde para pie, cubriendo piso y paredes. Ponga a refrigerar. Licue la leche,los huevos,el...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Queso
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • Ingredientes Para el relleno:
  • 1 lata de leche condensada.
  • 2 huevos.
  • 1 barra de mantequilla.
  • 3 cucharadas de harina.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 225 g de queso doble crema.
  • Para la cubierta:
  • Crema chantilly.
  • Mermelada de zarzamora
  • Ingredientes Para la costra:
  • 30 galletas marias.
  • 1 barra de margarina derretida.

Elaboración paso a paso
 

  • Muela las galletas y revuelva con la margarina derretida.
  • Distribúyala en un molde para pie, cubriendo piso y paredes.
  • Ponga a refrigerar.
  • Licue la leche,los huevos,el queso, la barra de mantequilla, la cucharadita de polvo para hornear y la harina.
  • Vierta esta mezcla sobre la pasta de galleta y hornee a 200ºcentígrados aproximadamente 35 minutos, ya frío adórnelo con la crema y la mermelada.