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TARTA ENTRERRIANA DE MANZANAS DE LA SRA. MACARENA

Tarta entrerriana de manzanas de la sra. macarena. Alimento Base: Manzanas, Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitar las semillas. Mezclar en un bol los huevos junto con la harina, la leche, la sal, la canela y el limón. Forrar una tartera...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Manzanas
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg de manzanas
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 60 gramos de harina
  • 1/4 litro de leche
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  • Azúcar impalpable o crema de leche

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitar las semillas.
  • Mezclar en un bol los huevos junto con la harina, la leche, la sal, la canela y el limón.
  • Forrar una tartera enmantecada con la masa, espolvorear con el azúcar, distribuir casquitos o rodajas de manzana y bañar con la preparación anterior.
  • Llevar al horno durante 45 minutos, retirar y espolvorear con el azúcar impalpable o acompañar con la crema de leche batida.