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ALIÑO DE PATATAS A LA SEVILLANA

Aliño de patatas a la sevillana. Alimento Base: Patata-Papa, Pelar y cortar las patatas en rodajas. Una vez cocidas, añadir los huevos cocidos cortados de la misma forma. Poner los piminetos morrones y la cebolla cortados en juliana y el atún....
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Patata-Papa
Cocina Sevilla
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 patatas cocidas
  • 2 pimientos morrones
  • 1 cebolla fresca
  • 190 gr. de atún en conserva
  • 2 huevos cocidos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 ramito de perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar las patatas en rodajas. Una vez cocidas, añadir los huevos cocidos cortados de la misma forma.
  • Poner los piminetos morrones y la cebolla cortados en juliana y el atún. Añadir la sal, el perejil cortado, el aceite y el vinagre. Remover muy bien y servir frío.