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ARROZ BLANCO CON ELOTE

Arroz blanco con elote. Alimento Base: Arroz, Se remoja el arroz en agua caliente, se lava con agua fría y se pone a dorar junto con el aceite y un ajo. Cuando empiece a sonar, se le retira el aceite, se le pone el elote rebanado, la mantequilla,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Arroz
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 grs. de arroz
  • 1 elote
  • 50 grs. de mantequilla
  • 3 tazas de agua
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto y un poco de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se remoja el arroz en agua caliente, se lava con agua fría y se pone a dorar junto con el aceite y un ajo.
  • Cuando empiece a sonar, se le retira el aceite, se le pone el elote rebanado, la mantequilla, el agua y la sal y medio limón exprimido.
  • Se tapa y se pone a cocer a fuego manso, se le pone perejil y cebolla.