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ARROZ CON CARNE PICADA

Arroz con carne picada. Alimento Base: Arroz, Picar las cebollas y los ajos, luego saltear. Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso. Salpimentar esta cocción. Cocinar...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Arroz
Cocina Grecia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 350 g de arroz
  • 1/2 k de carne picada de buey
  • 10 hojas menta picadas
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada albahaca
  • 2 dientes ajo
  • 1/2 l salsa tomate
  • 5 cl. aceite
  • 60 g de pasas corinto
  • 150 g de parmesano
  • Sal y pimienta
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
  • Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso. Salpimentar esta cocción. Cocinar casi media hora.
  • Hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.