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CHAYOTES RELLENOS CON MOZRELLA

Chayotes rellenos con mozrella. Alimento Base: Chayotes, Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar. Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Chayotes
Cocina Costa Rica
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • # 3 chayotes güisquil grandes cortados a lo largo
  • # 2 sobres de consomé de pollo
  • # 1 sobre de Sopa de Papa con Vegetales
  • # 1 taza de leche evaporada
  • # 12 rebanadas de Queso Mozzarella cortado en cuadritos
  • # 1 tomate mediano cortado en cubitos para decora

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar.
  • Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales MAGGI en la Leche Evaporada y cocinar por 5 minutos o hasta que la crema esté espesa.
  • Agregar la pulpa de los chayotes a la crema preparada y rellenar con esta mezcla las cáscaras de chayote.
  • Colocar los cuadritos de Queso Mozzarella por encima de los chayotes y decorar con los cubitos de tomate. Servir enseguida.